Recette de l'hypocras (boisson des druides)

Vous l'attendiez tous, la voici!

- 5 litres de vin rouge

- 0,75 l d'eau de vie

- 600 à 700 g de miel (faire ramollir avant)
-une cuillière à café de chaque épice : coriandre, cannelle, gingembre, cumin

- 5 clous de girofle

Tous les ingrédients se mettent à la suite et dans cet ordre, en touillant bien.

Laisser reposer une trentaine d'heures

Pour les enfants le vin et l'eau de vie sont remplacés par du jus de raisin.

A ajuster selon ses propres goûts.